Регистрация Добавить сайт в закладки

Последние новости

15:03
Сопредседатели МГ ОБСЕ приветствуют готовность глав МИД Армении и Азербайджана к переговорам
15:03
Посольство Украины в Ереване забросали контейнерами с борщом
15:02
Азербайджанская агрессия. Противник обостряет ситуацию на границе.
15:02
Минобороны Армении: ВС Азербайджана с 05:20 начали обстреливать села Айгепар и Мовсес
15:02
Минобороны Армении обнародовало кадры обстрела ВС Азербайджана села Айгепар
15:02
ВС Армении подбили азербайджанский танк
15:01
Причина боестолкновений – отсутствие официальной границы между Арменией и Азербайджаном
15:01
Боевые действия на границе обусловлены стремлением Азербайджана вернуть одну из высот
15:01
В результате обстрела с азербайджанской стороны повреждены строения села Чинари: ВИДЕО
15:01
В попытке диверсионного проникновения участвовали более 100 военнослужащих Азербайджана
15:01
Шушан Степанян опровергла распространенную МО Азербайджана информацию об уничтожении армянского БПЛА
15:01
Никол Пашинян принимает участие в церемонии похорон погибшего военнослужащего Гаруша Амбарцумяна
15:00
Армения в состоянии уничтожить весь экономический потенциал Азербайджана: Вагаршак Арутюнян
15:00
Лоран Вокье осуждает азербайджанскую агрессию, проявляемую в отношении Армении
15:00
В результате грамотных действий солдат позиции “Бесстрашной” противник был отброшен назад: Оганнисян
15:00
ОАЭ и Китай первыми мире приступили к финальной стадии тестирования COVID-вакцины
15:00
В приграничных селах относительное затишье: губернатор Тавуша
Все новости
Армяне Мира » Новости » Новости от novostiNK » ЗАСТОЛЬНЫЙ УИКЕНД В АРМЕНИИ

ЗАСТОЛЬНЫЙ УИКЕНД В АРМЕНИИ

Категория: Новости / Новости от novostiNK
219
0
27 июля 2019, 13:20 - Новости | «Армянская кухня настолько разнообразна и удивительна, что сама по себе может стать целью отдельного путешествия. Только учтите, что есть придется много», – пишет Максим Попов в статье под названием «Застольный уикенд в Армении» на российском сайте журнала Business Traveller.

«Мой рейс прибывает в Ереван ранним утром. Ставлю штамп в паспорт, быстро получаю багаж — и к семи утра я уже в центре. Половина домов в столице облицована туфом розового цвета, утреннее летнее солнце только усиливает краски — не зря Ереван называют «розовым городом». Оставив багаж в отеле, отправляюсь изучать окрестности. Город уже не спит: торговцы сувенирами спешат разложить свой скарб на «Вернисаже», знаменитом рынке, где можно купить и недорогие безделушки, и вручную сделанные шахматы из редкого дерева, и картины местных художников; нетерпеливо сигналят машины (городское движение кажется хаотичным, а бесконечные гудки пугают, но ко всему привыкаешь); праздные туристы, приехавшие в Армению на выходные, как и я, выползают из отелей и арендованных квартир – завтракать», – пишет он.

Автор статьи перечисляет заведения, посетив которые обрадуются те, кто считает завтрак главной трапезой дня, или где гости могут наблюдать, как повара, например, делают шашлык или крутят в воздухе тонкое тесто для выпечки.

В материале рассказывается также, где можно попробовать лучшую в стране гату – это традиционный армянский сладкий пирог с начинкой из растертой с сахаром и маслом муки, который выпекают в тандыре.
Не обошел автор статьи вниманием и второй по величине город Армении, который двести лет назад назывался Кумайри, сто лет назад – Александрополь, а выросшие в советские времена его помнят как Ленинакан. Сейчас это Гюмри – город колоритный, интересный, с древними храмами и крепостью, построенной при Николае I.

В Гюмри Business Traveller рекомендует попробовать «совершенно удивительное блюдо, которое в других местах Армении вы не встретите». «Это кялла, гастрономическая достопримечательность Гюмри. Так называется голова теленка, которую очищают от шкуры, промывают, солят и запекают в глубокой посудине со специями и овощами. «Фишка» блюда в сочетании разных видов мяса (а его на голове оказывается неожиданно много), в ход идет всё: язык, мозги, щечки. Всё очень мягкое и нежное, еще бы – голова томится в тандыре не меньше 7-8 часов», – говорится в материале.

ЗАСТОЛЬНЫЙ УИКЕНД В АРМЕНИИ







0 комментариев

Ваше имя: *
Текст комментария:

Подписаться на комментарии