Армяне Мира > Новости от novostiNK > Как выращивают осетров у подножия Арарата. Репортаж телеканала «МИР 24»

Как выращивают осетров у подножия Арарата. Репортаж телеканала «МИР 24»

В Армении, у подножья горы Арарат, в кристально чистой воде из артезианских источников выращивают королевские виды рыб – форель и осетра. Об этом рассказывается в репортаже корреспондента телеканала «МИР 24».

Этот процесс длится несколько лет, а начинается с инкубатора – места, где из икринок формируются крохотные рыбки весом 20 граммов. После вылупления их переводят в мальковый участок.

«Мы доращиваем их до 30-40 граммов и переводим в другой цех для дальнейшего подращивания, это открытые пруды или бассейны, зависит от вида рыбы», - рассказал главный рыбовод компании Эрнест Хачатрян.

В каждом из бассейнов живут по несколько тысяч обитателей. За каждой особью ухаживают, как за маленьким ребенком: кормят строго по часам три раза в сутки, в меню обязательно витамины и жиры. Никаких излишеств, иначе рыба будет жесткой и невкусной, говорится в репортаже.




Вернуться назад