Американские исследователи обнаружили скрытое хранилище алкоголя во время реконструкции Маунт-Вернон, дома первого президента США Джорджа Вашингтона в Вирджинии. Об этом сообщается на официальном веб-сайте проекта Маунт-Вернон (MV). Во время разборки кирпичного пола специалисты наткнулись на запечатанные бутылки. Предварительный анализ показал, что сосуды были закопаны между 1758 и 1776 годами и оставались неприкосновенными в течение примерно 250 лет. Обнаруженный алкоголь оказался вишневым бренди, в котором целые вишни пропитывались. По словам археологов, как сам Джордж Вашингтон, так и его супруга Марта были поклонниками напитка, известного как вишневый баунс, который готовили из бренди, специй, сахара и вишневого сока. Обычно его наливали в более крупные емкости, поэтому спрятанные бутылки могли иметь другое предназначение. Ученые выделили, что для приготовления этого напитка вишни собирали не сам Джордж Вашингтон, а несколько сотен его рабов, которыми он владел во время пребывания в Маунт-Верноне.