Глобальные цены на продукты питания в августе 2024 года снова уменьшились. Снижение стоимости сахара, мяса и зерновых перевесило подъем цен на растительные масла и молочные продукты, по данным продовольственного агентства ООН (ФАО). Индекс цен на продовольствие ФАО в августе 2024 года составил 120,7 пункта, что немного ниже скорректированного уровня за июль. Значение индекса цен на зерновые ФАО в августе составило 110,1 пункта, что на 0,5% ниже уровня в июле и на 11,9% ниже аналогичного показателя в августе 2023 года. Мировые экспортные цены на пшеницу снизились по сравнению с предыдущим месяцем, что отражает медленный международный спрос и интенсивную конкуренцию среди стран-экспортеров, особенно со стороны поставок из региона Черного моря по конкурентоспособным ценам. Индекс цен на растительные масла ФАО в августе в среднем составил 136,0 пункта, что на 0,8% выше уровня предыдущего месяца и достигло самого высокого уровня с января 2023 года. Незначительный рост в первую очередь обусловлен повышением мировых цен на пальмовое масло, более чем компенсировав более низкие котировки соевого, подсолнечного и рапсового масла. Значение индекса цен на молочные продукты ФАО в августе составило 130,6 пункта, что на 2,2% выше, чем в июле, и на 14,2% выше аналогичного показателя прошлого года. Международные котировки цен на все молочные продукты выросли в августе, при этом цены на цельное сухое молоко выросли больше всего из-за резкого роста спроса на импорт спотовых поставок и ограниченных запасов в основных регионах-производителях. Международные цены на сливочное масло и сухое обезжиренное молоко возросли, а котировки на масло достигли исторического максимума. Индекс цен на мясо ФАО в августе в среднем составил 119,5 пунктов, что на 0,7% ниже, чем в июле, но все еще на 3,7% выше аналогичного значения прошлого года. Значение индекса цен на сахар ФАО в августе составило 113,9 пункта, что на 4,7 процента ниже, чем в июле, и на 23,2% ниже, чем годом ранее, достигнув самого низкого уровня с октября 2022 года.