Стоимость кофе достигла рекорда за 16 лет из-за угрозы дефицита

Согласно информации от Bloomberg, цены на робусту, который используется для приготовления эспрессо и растворимых напитков, достигли самого высокого уровня за последние 16 лет. В начале апреля майский фьючерс на кофе увеличился на 4,8% и закрылся на отметке в $3838 за метрическую тонну, что стала максимумом с 2008 года. Цены продолжали расти 4 апреля, достигнув отметки $3847 за метрическую тонну. С начала года стоимость кофе на бирже возросла на более чем 30%. Трейдеры лондонского импортера DRWakefield отметили, что погодные условия не обнадеживают, и по-прежнему существуют опасения относительно возможной нехватки воды для орошения, что может повлиять на урожайность в следующем сезоне. Появление последнего всплеска цен также можно объяснить паническими покупками обжарщиков, которые допустили истощение своих запасов в ожидании снижения цен, отметил аналитик трейдера кофе Sucafina Илья Бызов. Ранее Национальная кофейная ассоциация прогнозировала сокращение мировых поставок робусты на 20% к сентябрю.