В Финляндии создали новую кофейную смесь с помощью искусственного интеллекта

Компания, специализирующаяся на обжарке кофе и расположенная в столице Финляндии, представила кофейную смесь, созданную при помощи искусственного интеллекта. Это испытание является попыткой облегчить нагрузку в отрасли, которая обычно гордится ручным трудом, сообщает АР. Вполне логично, что именно в Финляндии, скандинавской стране с населением 5,6 миллиона, которая потребляет больше всего кофе в мире (12 килограммов на душу населения в год, по данным Международной организации кофе), была представлена смесь "АЙ-коник" от Kaffa Roastery, которая находится в Хельсинки. Купаж - это специально подобранная смесь из четырех видов кофейных зерен, в которой преобладает бархатистый сорт Fazenda Pinhal Brazil. Он является результатом совместной работы Kaffa, третьей по величине компании по обжарке кофе в Финляндии, и местного консалтингового агентства Elev. "Используя модели, аналогичные ChatGPT и Copilot, искусственный интеллект был задействован в разработке смеси, которая идеально соответствовала бы вкусам поклонников кофе, расширяя границы традиционных вкусовых сочетаний", - рассказали в агентстве.