Внимание!!!
Вы просматриваете сайт как незарегистрированный пользователь! Просим Вас зарегистрироваться! Для начала регистрации кликните по этому тексту.
Регистрация Добавить сайт в закладки

Последние новости

10:20
Наира Зограбян: Армения может стать одним из туристических брендов в мире
10:10
Гагик Суренян предупредил о надвигающем на Армению циклоне
10:00
WWF: В Армении видеокамеры засняли еще одного леопарда
18:36
М. ШЕВЧЕНКО - Подробно об АРМЕНИИ, ПАШИНЯНЕ и ПРОТЕСТАХ!
18:51
Михаил Галустян
14:50
Андрей Арешев: Соглашение Армении с ЕС – пространство непонимания или «коридор возможностей»?
14:50
В Вашингтоне прошла премьера документального фильма «Архитекторы отрицания»
14:20
Алан Дункан посетил мемориальный комплекс «Цицернакаберд» в Ереване
14:10
Сурен Караян и Жан-Франсуа Шарпантье обсудили расширение сотрудничества Армении и Франции в сфере туризма
14:00
Эксперт: Создание Курдистана на территории Западной Армении нереалистично
13:50
Никакой интриги нет – Карен Мирзоян отказался комментировать, почему не был переназначен главой МИД
13:20
Показатель экономической активности в Арцахе за 8 месяцев 2017 года вырос на 17,2%
13:00
В единственном армянском селе Турции открыли культурный центр
12:50
Странный светящийся объект в небе над Арменией оказался российской ракетой
12:40
Иран возбудил уголовное дело против Павла Дурова
12:10
Генсек ООН: Встреча президентов Армении и Азербайджана будет способствовать укреплению доверия между сторонами
12:00
Трамп: США готовы к военному варианту урегулирования кризиса вокруг Северной Кореи
Все новости
» » Овсянка еда и лекарство

Овсянка еда и лекарство

Категория: Кухня
4 885
3

Для армян овсянка не традиционная еда, но нечто похожее есть и в армянской кухне: вспомним хашил.
Некоторые читатели удивятся: овсянка не вкусная еда и лекарство от чего?

Впервые я попробовала овсянку в 1995 году. Почему запомнила год?
Потому что овсянка – лекарство.
В начале 90-х в Армении было много проблем с питанием и транспортом – мы жили практически при полном отсутствии топлива: газа, электричества. Готовили на керосинке.
Утром, едва выпив кофе, я спешила на работу, заранее нервничая, что придется идти пешком двенадцать остановок. В результате у меня появилась тяжесть в желудке.

Кто-то скажет: нужно было обратиться к врачу. Отпрашиваться с работы и тащиться пешком в поликлинику я не хотела. Работу терять тоже. Вспомнила слова коллеги: овсянка помогает работе желудочно-кишечного тракта, и решила проверить. Купила пачку овсяных хлопьев: «Геркулес» требующих варки, не зная какие лучше.

Утром стала готовить завтрак.
- Овсянку я не буду, - отказался папа и мама тоже присоединилась к нему.

Прочитала на пачке как готовить: две столовые ложки овсяных хлопьев залила водой и варила несколько минут. Не зная точно сколько варить, отключила плиту и положила себе в глубокую тарелку.
Первое впечатление – не вкусно.
- Посоли и положи немного масла, - посоветовал папа.
Я последовала его совету и овсянка стала вкуснее.

Еда – это привычка и поэтому я решила кушать овсянку по утрам. Через пару дней сварила ее на молоке – так она мне понравилась больше.
Молоко в наш двор приносила селянка. Однажды, приготовив кашу, я не стала ее кушать.
- В чём дело? – удивился папа.
- Молоко мне не понравилось. Кашу я есть не стану и выброшу – вы ведь овсянку не хотите.
- Ты что? – возмутился папа, - как можно выбрасывать еду? Дай кашу мне.
- Вкусно, - папа съел ее с удовольствием.
Поскольку молоко еще было, папа еще пару дней ел овсянку с молоком.

Через некоторое время я готовила овсянку и для родителей – теперь это привычный завтрак в нашей семье.

Овсянку мы ели с разными фруктами и ягодами – летом и осенью у нас их предостаточно. Зимой после новогодних праздников в кашу шло всё, что попадалось на глаза: изюм, орехи, сухофрукты, варенье.

Говорят, что овсянка полезна без соли, приготовленная на воде, без добавок.
Это миф! Я овсянку солила, добавляла масло, готовила на молоке и тяжесть в желудке прошла незаметно – даже не знаю когда именно.

С тех пор я ем овсянку, потому что нравится.

Когда с едой стало лучше, зимой в овсянку я стала добавлять замороженные ягоды.

Зимой овсянку можно есть с вареньем, мандарином или киви.
Кладите в готовую овсянку всё, что хотите: любые ягоды и фрукты в любом виде. Таким образом овсянка каждый день будет новым блюдом и не надоест.

Про овсянку как лекарство я вспомнила после инсульта. У меня появилась тяжесть в желудке, потому что за семь дней в реанимации пришлось принимать лекарства на голодный желудок. Тогда тяжесть в желудке исчезла через месяц. Скажете долго - лекарства помогли бы сразу. А как насчет нагрузки на почки? Или вы думаете, что лекарства совершенно безвредные? Чтобы справиться с инсультом, мне приходилось принимать много разных лекарств. Зачем добавлять нагрузку на почки из-за других проблем? А долго потому что проблем в моём организме много и справиться за день со всеми невозможно.

Какие овсяные хлопья полезнее?
Те, которые требуют варки. Чем дольше нужно варить, тем лучше. Тогда овсянка отличный помощник кишечнику.

Всё что вы хотите, добавляйте в уже готовую кашу. Можно добавить и чайную ложку мёда, но лишь после того, как каша чуть остынет.

В некоторых программах я слышала, что не имеет значение какие хлопья.
Они лгут в угоду производителям!
Производители выдумывают всякие новшества: каша быстрого приготовления, с
добавками, ароматами. В такой каше нет ничего полезного. Такая каша не может быть лекарством. Сами добавляйте в кашу всё, что хотите.

Ее польза в работе кишечника усилится, если при варке добавить тыкву.
Да, не удивляйтесь. Нарежьте кубиками тыкву. Если тыква мягкая, добавьте ее в уже готовую кашу. Если тыква жесткая, а ваши зубы не в лучшем состоянии, варите тыкву вместе с кашей. Кстати: для большей пользы кишечнику варите лишь две минуты – закипела и варите еще две минуты, чтобы сохранить все нужное.

Овсянка полезна даже больным раком. Когда больному совсем плохо – он не может жевать и ему тяжело глотать, овсянка необходимая еда для поддержки организма. Для таких больных следующий рецепт: в готовую овсянку положить любые ягоды и можно одну чайную ложку мёда. Без соли!

Еще о соли. После инсульта я почти не употребляю соль, поэтому лучше чувствую вкус пищи. Теперь я с удовольствием ем овсянку, приготовленную на воде, без добавок. Всем, особенно людям перенесшим инфаркт и инсульт рекомендую – следуйте моему примеру: исключите соль из питания.

Помните: еда – это привычка!
Привыкайте к пище без соли – вы только выиграете, потому что узнаете наконец истинный вкус продуктов.

Овсянка не только отличный завтрак, но и прекрасный ужин. Можно в готовую овсянку положить творог.

Вы холостяк: ваш холодильник пуст и никаких варений и ягод?
Полюбите себя – купив пачку овсяных хлопьев, купите ещё что-нибудь из того, что я здесь перечислила.

Когда моя мама, придя из магазина, говорит что купила последнюю пачку «Геркулеса», я радуюсь – значит люди стали понимать какая еда полезная.

3 комментария

Nelly 11 июня 2015 08:44
Совершенно согласна.
ShawnGefly 23 марта 2019 13:43
Written with GSA Content Generator DEMO!

Visit site: http://v.ht/yKLc

http://v.ht/pj1I
http://v.ht/xDab
http://v.ht/fUL0
http://v.ht/RmvB
http://v.ht/CDcy

Ideal English School sees every child as an individual and recognizes that children learn differently and at different paces. 1. It is the classic; his writing is beautiful, true and captivating.Beatiful 1600 English which is full of literary devices. There are so many purposes for writing. There are particular Cydia related repositories from where you can download and install Appsync. There is also a faction of the inspirational market, however, who believes that Christian literature should have the leeway to tackle worldly issues such as divorce, abuse, and drug use as well as other such scurrilous topics. With the large demand in the market, when any business is able to cater to it and maintain its quality, it gets a customer who is satisfied. Trucking organizations are considered as noteworthy units of the business logistics arrangement of any country. They have great sense of fashion, take good care of themselves; they are very self-confident and feminine.

Visit site: http://v.ht/yKLc

http://v.ht/pj1I
http://v.ht/xDab
http://v.ht/fUL0
http://v.ht/RmvB
http://v.ht/CDcy
ShawnGefly 24 марта 2019 08:50
Most phone companies today now incorporate digital lines into their service, even if the person has a land line. If you are a person with love for theater and classical dramas then you can avail this thing also in this beautiful city. When I was in high school, my teacher asked me to represent our school in an Oratorical Contest and I happened to love my two declamation pieces and I am glad to share it with you. So I am very surprised to find you are pushing (or selling) Cool sprite related products - which turn out to be nothing but other high fructose corn syrup drinks like Coke. Check out the online merchants and catalogers selling pet supplies. В• What kinds of blankets out there? Now however, there is a company that does not make healthcare suppliers and clients choose between functionality and style, because their products are the pinnacle of both.

Visit site: http://v.ht/yKLc

http://v.ht/pj1I
http://v.ht/xDab
http://v.ht/fUL0
http://v.ht/RmvB
http://v.ht/CDcy
Ваше имя: *
Текст комментария:

Подписаться на комментарии