Многие уверены, что в Новогоднюю ночь следует выпить бокал шампанского. Они не представляют, как встретить Новый год без алкоголя. В новогодние дни резко возрастает число вызовов скорой помощи - причина сердечно-сосудистые проблемы. Не хочу пугать, читатель и сам вспомнит, что случаются в эти дни инфаркты и инсульты, которые уносят жизни молодых людей, чаще мужчин. Может стоит об этом задуматься до праздничных дней? Есть у меня советы к этому случаю. Тем, кто не может обойтись без алкоголя, совет в конце статьи.Первый совет касается тех, кто имеет проблемы со здоровьем. Просто поверьте на слово: не стоит удовольствие от бокала шампанского того, чтобы эта ночь стала последней...
Есть ли альтернатива? Есть.
Многие осознают вред чая и кофе после инсульта или инфаркта. Полезная замена им – это напиток из ягод. Попробуйте сделать что-то подобное хотя бы в выходные. Вам понравится.
Есть свежие ягоды? Отлично. Есть замороженные ягоды? Очень хорошо!
Положите с свою кружку пару ложек ягод и залейте кипятком. Чем больше ягод, тем гуще сок. Малина, клубника, ежевика: мягкие ягоды – они быстро размякнут. Ягоды с плотной кожицей: черная смородина, облепиха – через несколько минут. Брусника требует больше времени, чтобы настояться – тогда напиток получится вкуснее. Ягоды разомните ложкой.
Насчет сахара: лучше такие напитки пить без сахара, чтобы чувствовать вкус ягод. Но, если вы сладкоежка, положите мед.
ВНИМАНИЕ! Мед можно положить только после того, как напиток немного остынет.
НЕЛЬЗЯ класть мед в кипяток!
Если вам неприятны мелкие косточки, то процедите.
Какой красивый цвет у этих напитков! Никакое вино не сравнится с малиной или ежевикой по цвету. Вкус и польза намного выше! У облепихи цвет янтаря!
Есть ограничения, противопоказания? Вы должны знать о своем здоровье: может, какие-то ягоды именно вам могут навредить. Какие ягоды хороши? Любые. Всякие. Малина, ежевика, смородина (черная, красная...), облепиха, клюква, черника, брусника, барбарис... – все что хотите, то, что растет в вашем крае и продается в магазине. Каждая ягода имеет свои полезные свойства. Почти все хорошо помогают при простуде.
Побалуйте себя и близких в новогодние дни – сделайте такой напиток, не покупайте магазинных соков.
Чем больше ягод, тем вкуснее напиток. Стакан ягод измельчите в блендере, добавьте 2 литра охлажденной кипяченной воды. Подсластите по вкусу, достаточно положить столовую ложку меда или половину кофейной чашки сахара. Размешайте. Процедите и влейте в графин.
Случай из жизни. 32 года назад на наше семейное торжество пришли 30 человек. Мы решили удивить гостей и вместо магазинного лимонада положили на стол напиток из облепихи. У нас был трехлитровый баллон облепихи в сахаре. Напиток так понравился гостям, что я едва успевала разбавлять облепиху в воде и процеживать. Баллон облепихи гости выпили полностью. Уходя все говорили о том, что много пили спиртного, но почему-то никто не опьянел. Секрет в самой облепихе – ведь она содержит масло.
Приготовьте для новогодней ночи напиток из облепихи. После застолья не будете пьяны и голова болеть не будет. Ягодный напиток предпочтительнее разбавлять охлажденной кипяченой водой – приготовьте ее в нужном количестве.
Попробуйте, не пожалеете.
0 комментариев