Внимание!!!
Вы просматриваете сайт как незарегистрированный пользователь! Просим Вас зарегистрироваться! Для начала регистрации кликните по этому тексту.
Регистрация Добавить сайт в закладки

Последние новости

14:10
Корюн Нагапетян: Конституционные реформы в Армении требуют повышения роли парламентского контроля над ВС
14:05
Израильская полиция в седьмой раз допрашивает Нетаньяху
14:00
ЕС планирует вернуть в родные страны 15000 беженцев
13:55
С 2004 года коммунальные затраты для населения Армении выросли в 2,5 раза
13:50
Армянскую АЭС продолжают готовить к продлению срока эксплуатации
13:40
В Турции арестован бывший полицейский по делу об убийстве российского посла
13:30
Пожарный погиб при тушении природного пожара в Калифорнии
13:30
Трамп предложил продать российские дипломатические дачи
13:20
ООН начнет расследования о возможных поставках ракет Ираном йеменским мятежникам
13:10
Наапетян: Контрольная функция парламента не предполагает вмешательства в вопросы оперативного управления ВС
13:05
Названы самые популярные желания россиян
13:00
«Газпром Армения» считает нормальным решение о передаче компании газораспределительной сети Мегри и Агарак
12:55
В Туркмении начался продовольственный кризис
12:50
Теван Погосян: У парламента есть все инструменты для контроля над исполнительной властью
12:45
Международный день чая отмечается 15 декабря
12:40
Иран производит ракеты в нарушение резолюций СБ ООН, заявили в США
12:30
Американка за 24 года присвоила около $300 тысяч пенсионных выплат умершей матери
Все новости

Лоби

Категория: Кухня
3 859
1
Лоби по-армянски означает фасоль. Эта бобовая культура является наиболее излюбленной, что справедливо - ведь фасоль не только очень вкусный продукт, но и чрезвычайно полезный. О фасоли в армянском фольклоре есть немало забавных историй. В первый день великого поста поп положил себе в карман сорок девять штук фасоли, чтобы, выбрасывая ежедневно по одной штуке, определить день окончания поста.
Стирая одежду попа, жена заметила, что карман у него набит фасолью. "Батюшка любит фасоль, добавлю-ка я ему немного, пусть ест на здоровье". Так и сделала. Батюшка каждый день выбрасывал из кармана по одной фасоли, но та не кончалась...
Прошел Великий пост, но для села он не кончился. И вот однажды крестьяне спросили у батюшки:
- Батюшка, когда же закончится Великий пост?
- Глядя на фасоль, что в моем кармане, еще много дней остается.

Способ приготовления: Фасоль предварительно замачиваем на пару часов - тогда она разбухнет и после отваривания будет мягкой и нежной. Варить фасоль нужно на среднем огне до полной готовности, фасолевый отвар затем сливаем в отдельную посуду, он еще пригодится. Затем варим картофель в "мундире". Пока варится картофель, подготавливаем заправку: мелко режем лук и тушим в топленом масле на сковородке с добавлением томатной пасты. Готовую заправку выкладываем в отваренную фасоль. Туда же перекладываем отваренный, очищенный от кожуры и нарубленный кубиками картофель, перец горошком, солим, добавляем стакан фасолевого отвара, перемешиваем и ставим на медленный огонь. Через 5-10 минут лоби готово.

1 комментарий

ZlobBoW 13 декабря 2017 16:59
If you’re interested in winning millions, then I’m here to help!
At [url=skyliteboom.com]Casino[/url] you can play over 450 world-class games and I’m giving you an exclusive Welcome Bonus to get you stuck into winning.
Use it today to increase your chances of hitting our jackpots.
All you have to do is [url=skyliteboom.com]sign up today[/url] and watch the rewards come rolling in.
skyliteboom.com
[url=skyliteboom.com]Prepare to hit the big time[/url]
[url=skyliteboom.com]Hacer giros para ganar millones[/url]
[url=skyliteboom.com]Holen Sie sich spinnen, um Millionen zu gewinnen[/url]
[IMG]http://i63.tinypic.com/ofdmds.jpg[/IMG]
Ваше имя: *
Текст комментария:

Подписаться на комментарии