Регистрация Добавить сайт в закладки

Последние новости

21:00
Армянская церковь «Канач жам» в Шуши полностью разрушена азербайджанцами
21:00
Никол Пашинян принял президента Национального фонда поддержки демократии Дэймона Уилсона
21:00
В Армении за неделю выявлено 174 случая заражения коронавирусом
21:00
Очень важно, что Евросоюз не только молча следил за «джангиряновским» правосудием, но и поддерживал – Арам Вардеванян
21:00
"США являются одним из важнейших партнеров Армении": Хачатурян поздравил Байдена
21:00
Шарль Мишель обсудил с Алиевым брюссельскую повестку армяно-азербайджанского диалога
21:00
Пашинян поздравил Байдена с Днем независимости США
21:00
Авиакомпания Fly Arna запустила рейсы из Еревана в Хургаду
21:00
У Пашиняна особая любовь к асфальту, безопасность на последнем месте - военный эксперт
21:00
Азербайджанец сжег себя перед правительственным зданием
21:00
Индия предоставит Армении грант для развития общин
17:10
Полномочия Гагика Джангиряна и Липарита Меликджаняна прекращены
17:10
«Голос Армении»: Личный генпрокурор Пашиняна ни дня не работала в прокуратуре!
15:30
Ваге Ованнисян: В каком случае общество изберет новую власть?
15:30
Инфляция в Турции ускорилась до максимума с 1998 года – 78,6%
15:30
Адвокат Рубена Вардазаряна ходатайствовал отложить выборы главы ВСС Армении
15:30
Причины "обезглавливания" оппозиции в парламенте
Все новости
Армяне Мира » Культура » Армянский коньяк

Армянский коньяк

Категория: Культура
8 011
0

Ни для кого не секрет, что настоящий армянский коньяк – предмет гордости и восхваления для миллионов армян по всему миру. Армяне гордятся тем фактом, что только их спиртной напиток может называться коньяком, в то время остальные именуются «бренди». Сами армяне шутят, что армянский коньяк наравне с абрикосами, Араратом и Севаном представляет их всем народам во многих городах и странах мира.
Для ценителей крепких алкогольных напитков самым лучшим подарком является настоящий, качественный алкоголь, который вбирает в себя всю гамму вкуса и позволяет на несколько мгновений отнести себя к народу, который и придумал такую алкогольную роскошь. Именно армянский коньяк вызывает подобные чувства, и по сей день его привозят из Армении в качестве подарка. Примечательно, что ценители не спешат открывать и пробовать армянский коньяк, а оставляют его для какого-либо события.

Армянский коньяк

 

История.

После того, как в 1887 году в Армении был построен первый коньячный завод, изготовление коньяка стало настоящим национальным ремеслом. Купец Таирян, построивший завод, внедрил в производство только французские технологии. Причиной этого поступка стала неимоверная популярность французского коньяка даже в то время. Благодаря тому, что купец самостоятельно тщательно следил за качеством изготавливаемого коньяка, французы позволили армянский коньяк именовать именно так.
1914 год становится переломным и решающим в дальнейшей судьбе алкогольного напитка. Купец Шустов приобретает у Таиряна завод и начинает новую эпоху в развитии армянского коньяка.

Шустовский коньяк.

Шустов выбрал талантливого и профессионального управляющего – отучившийся во французской школе виноделия Мусинян знал все тонкости и нюансы этого дела и быстро вывел армянский коньяк на новый уровень. Именно Мусинян предложил Шустову обратить внимание на долины горы Арарат, как на новые места для выращивания плодов винограда. При Мусиняне были выпущены самые знаменитые армянские коньяки – разные виды «Фин-Шампань», «Юбилейный» и многие другие.
В 1916 году в Армению были завезены дубовые бочки из Франции, в которых должен был выдерживаться армянский коньяк. Следует отметить, что эти бочки до сих пор «в деле» и их возраст влияет на качество коньяка только положительно.
Армяне до сих пор выдерживают определенную классификацию своих коньяков. Армянский коньяк бывает:
• Ординарный трехлетний;
• Ординарный четырехлетний;
• Ординарный пятилетний;
• Марочный;
• Коллекционный.
Отличие коньяков друг от друга заключается во времени выдержки, и из каких спиртов был сделан тот или иной алкогольный напиток.
В настоящее время Армения не сдает позиции самого главного поставщика отменного коньяка. Это лишний повод для гордости и лишний повод доказать всему миру, что у армян есть нечто свое, особенное, никому не подвластное ремесло. Многие ценители армянского коньяка отмечают, что со временем качество напитка только улучшается.

0 комментариев

Ваше имя: *
Текст комментария:

Подписаться на комментарии