Регистрация Добавить сайт в закладки

Последние новости

22:40
Япония попытается передать солнечную энергию на Землю из космоса
22:10
Алиев и Пашинян кратко побеседовали в Турции – СМИ (фото)
22:10
Бетельгейзе превратится в сверхновую уже в ближайшие десятилетия или столетия
22:10
В Анкаре состоялась краткая беседа Пашиняна с Эрдоганом 
21:30
Известны имена новых глав МИД и минобороны Турции 
21:20
Орбан: В европейской политике уже много десятилетий все больше «бла-бла-бла»
21:20
В день инаугурации Эрдогана Анкару затопило 
21:20
Алиев и Пашинян кратко побеседовали в Турции – СМИ 
20:50
Байден подписал закон о повышении потолка госдолга США
20:30
Президент МОК поощрил Ильхама Алиева на новые «достижения»
20:30
В Турции произошло очередное землетрясение 
20:30
Венгрия заверила, что не отказывается от газа из России в свете  начала поставок из Азербайджана
20:00
Эрдоган обнял Алиева и пожал руку Пашиняну
20:00
Пашинян присутствовал на церемонии инаугурации Эрдогана
20:00
Эрдоган проведет первое заседание кабмина 6 июня 
20:00
Песков:  Президент Путин открыт к любым контактам с тем, чтобы добиваться целей иными средствами, чем СВО
20:00
Эрдоган не отметил Пашиняна, перечисляя высоких гостей инаугурации 
Все новости
Армяне Мира » Культура » Армянский коньяк

Армянский коньяк

Категория: Культура
10 219
0

Ни для кого не секрет, что настоящий армянский коньяк – предмет гордости и восхваления для миллионов армян по всему миру. Армяне гордятся тем фактом, что только их спиртной напиток может называться коньяком, в то время остальные именуются «бренди». Сами армяне шутят, что армянский коньяк наравне с абрикосами, Араратом и Севаном представляет их всем народам во многих городах и странах мира.
Для ценителей крепких алкогольных напитков самым лучшим подарком является настоящий, качественный алкоголь, который вбирает в себя всю гамму вкуса и позволяет на несколько мгновений отнести себя к народу, который и придумал такую алкогольную роскошь. Именно армянский коньяк вызывает подобные чувства, и по сей день его привозят из Армении в качестве подарка. Примечательно, что ценители не спешат открывать и пробовать армянский коньяк, а оставляют его для какого-либо события.

Армянский коньяк

 

История.

После того, как в 1887 году в Армении был построен первый коньячный завод, изготовление коньяка стало настоящим национальным ремеслом. Купец Таирян, построивший завод, внедрил в производство только французские технологии. Причиной этого поступка стала неимоверная популярность французского коньяка даже в то время. Благодаря тому, что купец самостоятельно тщательно следил за качеством изготавливаемого коньяка, французы позволили армянский коньяк именовать именно так.
1914 год становится переломным и решающим в дальнейшей судьбе алкогольного напитка. Купец Шустов приобретает у Таиряна завод и начинает новую эпоху в развитии армянского коньяка.

Шустовский коньяк.

Шустов выбрал талантливого и профессионального управляющего – отучившийся во французской школе виноделия Мусинян знал все тонкости и нюансы этого дела и быстро вывел армянский коньяк на новый уровень. Именно Мусинян предложил Шустову обратить внимание на долины горы Арарат, как на новые места для выращивания плодов винограда. При Мусиняне были выпущены самые знаменитые армянские коньяки – разные виды «Фин-Шампань», «Юбилейный» и многие другие.
В 1916 году в Армению были завезены дубовые бочки из Франции, в которых должен был выдерживаться армянский коньяк. Следует отметить, что эти бочки до сих пор «в деле» и их возраст влияет на качество коньяка только положительно.
Армяне до сих пор выдерживают определенную классификацию своих коньяков. Армянский коньяк бывает:
• Ординарный трехлетний;
• Ординарный четырехлетний;
• Ординарный пятилетний;
• Марочный;
• Коллекционный.
Отличие коньяков друг от друга заключается во времени выдержки, и из каких спиртов был сделан тот или иной алкогольный напиток.
В настоящее время Армения не сдает позиции самого главного поставщика отменного коньяка. Это лишний повод для гордости и лишний повод доказать всему миру, что у армян есть нечто свое, особенное, никому не подвластное ремесло. Многие ценители армянского коньяка отмечают, что со временем качество напитка только улучшается.

0 комментариев

Ваше имя: *
Текст комментария:

Подписаться на комментарии