Внимание!!!
Вы просматриваете сайт как незарегистрированный пользователь! Просим Вас зарегистрироваться! Для начала регистрации кликните по этому тексту.
Регистрация Добавить сайт в закладки

Последние новости

21:45
Трамп заявил, что демократов больше волнуют мигранты, чем безопасность США
21:30
Парламент НКР: Арцах будет последователен в привлечении к ответственности организаторов и исполнителей геноцида армян в Баку
21:15
АНК 1 марта проведет марш протеста к годовщине событий 1 марта 2008 г в Армении
21:00
В Республике Арцах в текущем году будут сданы в эксплуатацию 6 малых ГЭС
20:45
Саудовская Аравия отразила ракетную атаку хуситов из Йемена
20:30
Политтехнолог: Кандидат в президенты Армении Армен Саркисян благодаря своим связям может влиять на решения за рубежом
20:15
Всемирный форум информационных технологий 2019 года состоится в Армении
20:00
Россияне стали чаще ездить в отпуск в Армению
19:50
Япония с конца января начнет размещать истребители F-35 на севере острова Хонсю
19:40
Китай обвинил ВМС США в нарушении территориальных вод
19:30
Эксперт: Армен Саркисян – политик высокого уровня и рассматривался как резерв на высшие должности в Армении очень давно
19:20
Пользователи Facebook смогут самостоятельно определять надежность источников новостей
19:10
Сирийская армия освободила шесть деревень на юге провинции Идлиб
19:00
В Арцахе в 2017 году число браков увеличилось
18:50
Трампа заподозрили в измене
18:40
Принц Уильям выставил себя на посмешище новой прической
18:30
А. Агаронян предостерег водителей от быстрой езды в пьяном виде: Дорожная полиция Армении будет последовательна в наказании нарушителей
Все новости

Хаш

Категория: Кухня
5 174
0
Армянская кухня создала богатый ассортимент супов. Это одно из древнейших армянских блюд - хаш, распространенный по всему Закавказью, бозбаш (суп из бараньей грудинки с различными овощами и даже фруктами), кололик (суп с фрикадельками, но значительно отличающийся от аналогичного европейского блюда), оригинальные супы на мясном, курином и рыбном бульонах. Несколько меньшую группу составляют супы крупяные, овощные, молочные, фруктовые. Супы обычно едят в обеденное время. Стоит заметить, что армянские супы несколько гуще, чем традиционные европейские. Это и понятно - ведь вторые блюда обычно после них есть, не принято. К супам подается только лаваш, сыр или суджук.

Знаменитый армянский хаш - блюдо особенное. Ему приписывается огромное количество чудесных качеств, самое главное из которых - так называемый эффект отрезвления. Поговаривают, что армянский хаш настолько хорош, что даже мертвецки пьяный человек, съев тарелочку этого супа, становится трезвым, здоровым и веселым. И именно поэтому на третий день армянской свадьбы всех гостей потчуют хашем.

Хаш подают 1 января после обильной новогодней ночи - отрезвляет!

0 комментариев

Ваше имя: *
Текст комментария:

Подписаться на комментарии