Внимание!!!
Вы просматриваете сайт как незарегистрированный пользователь! Просим Вас зарегистрироваться! Для начала регистрации кликните по этому тексту.
Регистрация Добавить сайт в закладки

Последние новости

21:50
Александр Лукашенко поздравил Сержа Саркисяна с избранием на должность премьер-министра
21:40
Митингующие в центре Еревана «потроллили» полицейских
21:30
В Гюмри прозвучал призыв поддержать Бархатную революцию Никола Пашиняна
21:25
«Айкакан Жаманак»: Завтра поддержать демонстрантов в Армению приедет Серж Танкян
21:20
Нетаньяху поблагодарил Трампа и Путина за поздравления с 70-й годовщиной Израиля
21:10
Шойгу: США ударили по Сирии в момент, когда стабилизация ситуации становилась необратимой
21:05
Никол Пашинян на митинге оппозиции в Ереване выдвинул властям основные требования
21:00
«Это не Майдан, это маршал Баграмян»
20:55
Грузовики полностью перекрыли дорогу к аэропорту «Звартноц»
20:50
Председатель комитета по правам человека ПА ОБСЕ призывает к сдержанности в Ереване
20:45
Депутаты НС Армении от «Елк» – коллеги Никола Пашиняна – распространили заявление в защиту митингующих в Ереване
20:40
ЕС рассчитывает собрать более $6 млрд для Сирии на конференции 24-25 апреля
20:35
Никол Пашинян: Победа Бархатной революции в Армении уже очень близка, власти уже не владеют ситуацией
20:30
«Айкакан жаманак»: Особенности движения «Сделай шаг, нет Сержу»
20:25
Общественная организация Media & Low призывает правоохранительные органы воздержаться от насилия над сотрудниками СМИ
20:20
Прошу вас, откажитесь от поста премьера, будьте благоразумны. Актер Саркис Григорян
20:15
Юра Мовсисян призвал полицию Армении прекратить насилие по отношению к митингующим
Все новости

Хаш

Категория: Кухня
5 449
0
Армянская кухня создала богатый ассортимент супов. Это одно из древнейших армянских блюд - хаш, распространенный по всему Закавказью, бозбаш (суп из бараньей грудинки с различными овощами и даже фруктами), кололик (суп с фрикадельками, но значительно отличающийся от аналогичного европейского блюда), оригинальные супы на мясном, курином и рыбном бульонах. Несколько меньшую группу составляют супы крупяные, овощные, молочные, фруктовые. Супы обычно едят в обеденное время. Стоит заметить, что армянские супы несколько гуще, чем традиционные европейские. Это и понятно - ведь вторые блюда обычно после них есть, не принято. К супам подается только лаваш, сыр или суджук.

Знаменитый армянский хаш - блюдо особенное. Ему приписывается огромное количество чудесных качеств, самое главное из которых - так называемый эффект отрезвления. Поговаривают, что армянский хаш настолько хорош, что даже мертвецки пьяный человек, съев тарелочку этого супа, становится трезвым, здоровым и веселым. И именно поэтому на третий день армянской свадьбы всех гостей потчуют хашем.

Хаш подают 1 января после обильной новогодней ночи - отрезвляет!

0 комментариев

Ваше имя: *
Текст комментария:

Подписаться на комментарии